第34章 卖皮蛋啦(第1/2 页)
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白青云穿着白母新做的秋衣,围着量身定做的围裙,端着白母刚做好的皮蛋豆腐。
早上的人流很多,白青云趁着人流,开始说道:“话说从前,一位富家公子的大孝子,为母亲造了一口棺木,为了防潮,他命家人将草木灰撒入棺内,并留下斗大的空隙通风。
行人听了一耳朵,觉得有趣,便开始驻足,皮蛋摊前开始围了一层又一层的人。
”第二年,他的母亲病逝,当家人准备将老太太移棺入殓时,突然发现棺内的草木灰中竟有上百枚鸡蛋。孝子大怒,取出鸡蛋掷于地上,摔破的鸡蛋露出了有些透明的蛋体。家人中有人尝了尝,觉得好吃,于是争相食用。后来有人效法将鲜鸡蛋置于草木灰中,果然生成了“变色蛋”。”
“初尝并不能适应,但再细细一品,细腻爽滑。从此,一款民间小吃便从此诞生了,这便是皮蛋,又名松
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