摆摊(第2/2 页)

岛的中间，乔安用筷子夹起一只生煎包，沾了些醋汁，递过去给比尔，道：“刚刚煎好，可能有些烫，最好吹一吹再吃。”

比尔和贝拉被分别分到了一只生煎包，没有着急去吃，反而仔细看了底部被煎成了泛着油光的金黄色。

“这是什么？我只吃过蒸的包子，这种没有吃过。”比尔拿起来看，“不过，你包得特别好看，小小一只，闻起来有芝麻的味道，还有葱？”

比尔还在观察，想要仔细欣赏一番，另外一边的贝拉早已经吹着吃了一大口。

吃完一口，贝拉便惊呼道：“比尔，快停下你的评论，这太好吃了，肉汁很多，我想明天公园里的人都会爱上它的！”

比尔也连忙塞了一口，大口地咀嚼着，不断点头：“这看上去就很好吃，很有食欲的感觉，我很好奇，有油的味道，却并不油腻，配上这个醋汁，似乎更好吃。”

两个人便站在厨房里，一口气吃了好几个，晚餐这还没有开始吃，似乎就要结束了！

看着这两个人这么喜欢自己做的生煎包，乔安笑笑，干脆也给自己夹起一只来吃。

可惜，现在的她饭量非常小，最多只能吃两只，再不能吃更多了，而且最好是以清淡的食物为主。

又给阿曼达留了几只，乔安将剩下的包好的包子保存在冰箱里，准备明天开始煎。

明天的任务比较重，乔安给父母说了晚安，便早早地去休息。

第二天一大早，乔安早早起床，便将昨天沉淀了一晚上的面浆，用锣分作两批，蒸成了两种不同的凉皮。

一种不是透明的，比较软，就是用沉淀好的面浆直接做的，这种用来拌芝麻酱，相信没有什么人是不喜欢吃芝麻酱的，为了避免国人会过敏，乔安非常注意每一种食材都手写上配料，非常详细，这对那些动不动就会过敏的白人来说，是生死攸关的事情！

另外一种凉皮卷，乔安给面浆里面加入了一些土豆粉，面浆几乎成了透明色，每一张凉皮卷只需要少量的面浆，这样蒸出来的凉皮卷才会非常筋道和透亮。

按照昨天想好的改良方法，乔安给凉皮卷里卷上了黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、面筋和炒里脊，当然还有她一大早泼的油泼辣子和芝麻酱的混合酱料。

昨天小火慢炖好的软烂的肉已经准备好了，乔安又将烤好的白吉馍中间分开，将肉汁连带肥瘦相间的炖肉夹进外酥里嫩的饼里面。

烤冷面做得也很快，

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